Från och med vårterminen 2007 kommer det att serveras köttbullar, sås och potatis som lunchalternativ varje dag i kommunens grundskolor.
Idén fick kostchefen Charlotte Gustafsson när hon besökte IKEA – där man alltid har köttbullar på menyn.
– Det måste vara bättre att barnen äter köttbullar än hårt bröd när de inte tycker om den lunch som serveras som huvudalternativ, säger Charlotte.
Införandet av köttbullar som stående alternativ är bara ett led i kommunens satsning på att barnen ska äta rätt i skolan. Livsmedel som mjölk, potatis och grönsaker köps till exempel från producenter i närområdet.
Fredagen den 5 januari provsmakar kökspersonalen köttbullar från olika leverantörer. Detta för att de allra bästa ska serveras till barnen när skolorna börjar. Media inbjuds att delta vid provsmakningen, då Charlotte också berättar mer om projektet.
Tid: 5 januari kl 11.00
Plats: Götetorpsskolan,