Eleverna på Hammarlundens skola och Mörmoskolan kan varje dag njuta av hemlagad soppa i skolrestaurangerna. Antalet maträtter har utökats så att alla som äter sin lunch i någon av dessa skolrestauranger kan välja hemlagad soppa och mjukt bröd som alternativ.
- 2010 fokuserar vi inom kostenheten på kvalitet. En av strategierna är bra råvaror och bra tillagningsmetoder från grunden men även att öka valmöjligheterna för alla matgäster. På Hammarlunden och Mörmoskolan har eleverna nu tre rätter att välja mellan varje dag. Vi hoppas kunna införa detta på alla skolor under året, säger Charlotte Gustafsson, kommunens kostchef.
Spenatsoppa, champinjonsoppa och fisksoppa är bara några exempel på alla goda soppor som kommer att serveras i de nya soppterrinerna i skolrestaurangerna. Sopporna är lagade från grunden av personalen i skolrestaurangerna och serveras på ett speciellt uppdukat soppbord.
Klicka här för att läsa de nya riktlinjerna för kost i förskola/skola.